Valtellina Shop Srl - Via Trento, 13H - 23100 Sondrio (SO)
Chiusura
Informiamo la nostra gentile clientela che l'azienda rimarrà chiusa fino al 1 dicembre.
Il Team di Valtellina Shop
La produzione del Carpaccio di Bresaola inizia dalla scelta di carne bovina di prima qualità, si ottiene dalla punta d’anca, il taglio più pregiato della coscia di manzo, salata e marinata, lavorata con un particolare processo tecnologico innovativo che permette di ottenere un prodotto tenero e delicato al palato. Piatto ricco di proteine e di sali minerali, il Carpaccio di Bresaola è un prodotto ricco di sapore che va generalmente accompagnato con della rucola e del parmigiano a scaglie, condito con olio extra vergine di oliva, per esaltarne l’aroma ed arricchirne il gusto.
Pezzatura
Metà 1,8/1,9 kg.
Caratteristiche
100% carne da allevamenti selezionati.
Senza glutine.
Senza derivati del latte.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
| Energia | 539 kJ/128 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,3 g 1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,7 g 0,2 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale |
2,6 g |
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