Bisciola della Valtellina

Name: Bisciola della Valtellina
Brand: Panificio Viganò
Price: 9.95 EUR
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Panificio Viganò

La Bisciola è lo storico dolce tipico valtellinese, pane dolce farcito con frutta secca: per questo è conosciuto anche con il nome di "pan dei fichi".

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Panificio Viganò

Fusine

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Ingredienti

Farina di frumento tipo 0/00, acqua, zucchero, burro, latte, olio extravergine d'oliva, uova, noci, fichi, uvetta, farina di segale, sale, lievito di birra, lievito madre, malto, grappa.

Peso

500 g.

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Il produttore

Panificio Viganò

Al centro della Valtellina, nel paese di Fusine alle porte di Sondrio, quattro generazioni della stessa famiglia sfornano pane dal lontano 1890: il panificio Viganò è la più antic...

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